湖南腊肉(ラーロウ)

湖南腊肉(ラーロウ)

¥1,890価格
100 g

湖南、四川、重慶、広東などではラーロウが干されてるのが冬場の風物詩みたいです。味も家庭によって違い、塩味や香辛料多めの味付けであったり、干し肉を燻製したり茹でたりと様々な違いがあるみたいです。