湖南腊肉（ラーロウ）

湖南、四川、重慶、広東などではラーロウが干されてるのが冬場の風物詩みたいです。味も家庭によって違い、塩味や香辛料多めの味付けであったり、干し肉を燻製したり茹でたりと様々な違いがあるみたいです。